Quanto ghiaccio segue davvero il pesce dentro la linea di lavorazione?
Una cassetta bagnata, appoggiata sul pavimento davanti alla zona di ricevimento, racconta già parecchio. Sul fondo c’è acqua lattiginosa, qualche
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Leggi il seguitoPer un Natale indimenticabile, scegli vini, liquori e rum tradizionali. Questa selezione di bevande offre il perfetto accompagnamento per le festività, aggiungendo un tocco di tradizione e sapore alle tue celebrazioni.
Leggi il seguitoI materiali di costruzione di un forno per pizza elettrico professionale giocano un ruolo fondamentale nella qualità della cottura. Ogni materiale ha caratteristiche specifiche che influenzano la distribuzione del calore e la croccantezza della pizza. Scopri quali sono i migliori materiali per ottenere una cottura uniforme e gustosa.
Leggi il seguitoHorecava 2025 si presenta come un palcoscenico per le start-up che guidano l’innovazione nel settore food. Queste giovani imprese stanno rivoluzionando il mercato con idee fresche e tecnologie avanzate, contribuendo a definire il futuro dell’industria alimentare. Scopri come le start-up stanno cambiando il panorama del food.
Leggi il seguitoINNOVA FOOD TECH è la fiera di riferimento per l’industria alimentare e delle bevande nel sud Italia. Un evento che promuove l’innovazione e offre opportunità di networking per i professionisti del settore. Non perdere l’occasione di scoprire le ultime tendenze e tecnologie.
Leggi il seguitoLa Festa del Bignè arriva a Eataly Roma, offrendo una vasta gamma di delizie dolciarie per tutti i gusti. Gli amanti del dessert potranno assaporare bignè di diverse varietà e scoprire nuovi sapori in un’atmosfera festosa. Non perdere l’occasione di partecipare a questo evento unico nel suo genere.
Leggi il seguitoDSM ha annunciato un accordo per aumentare la sua partecipazione in Andre Pectin, passando dal 29% al 75%. Questa mossa strategica consente a DSM di consolidare la sua presenza nel mercato degli additivi alimentari, rafforzando la propria capacità di innovazione e sviluppo di prodotti. L’acquisizione rappresenta un passo importante verso l’espansione globale dell’azienda.
Leggi il seguitoLa quarta edizione di ENOLIEXPO si svolge alla Nuova Fiera del Levante, offrendo un’opportunità unica per scoprire le ultime tendenze in enologia e olivicoltura. Non perdere l’occasione di partecipare a questo evento di riferimento per il settore.
Leggi il seguitoIl Birraio dell’anno è un evento dedicato alla celebrazione dell’eccellenza nella produzione di birra artigianale. Ogni anno, i migliori birrai si sfidano per ottenere questo prestigioso riconoscimento. Un’occasione unica per scoprire nuove tendenze e gustare birre di alta qualità.
Leggi il seguitoCibus 2016 rappresenta un appuntamento fondamentale per i professionisti del settore alimentare. Un evento dove innovazione e tradizione si fondono per offrire un’esperienza unica. Scopri le novità e le tendenze che stanno ridefinendo il panorama dell’industria alimentare.
Leggi il seguitoVinitaly 2016 è stato un evento imperdibile per chi ama il vino. Con espositori da tutto il mondo, ha offerto un’opportunità unica per scoprire nuove etichette e tendenze. Un appuntamento che ha segnato il calendario degli appassionati.
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